171226 肥後橋 グリル ピエロの激ウマ「ハンバーグ」

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家内は先日知人に誘われて天ぷら「一宝」でランチしたそうです。その行きしなに、11時半の開店前から行列のできている小さなハンバーグ屋さんが目に止まったそうです。「一宝」でランチのあと1時半ごろにもう一度その店の前を通ると、また数名のお客さんが待っていたようです。

「お父さん！　あのお店のハンバーグは美味しいに違いないわ。肥後橋もすっかり新しくなったから、散歩をかねて行こうよ！」と、嬉しいお誘い。

今日（12／26）1時すぎに行きました。

カウンターのみ10席ほどの小さな店内を、老夫婦お二人で切り盛りしたおられます。奥さんがテキパキした接客で「今日はもう焼肉が売れ切れたの。ハンバーグね！」。お客さんも常連の方が多いようです。

いかにもお肉からミンチにした手作り風味のしっかりしたミンチにチーズがトロッと焦げたその上に熱々のドミグラソースがクツクツ湯気を立てて、その美味しいこと！！

私たちが食べている間に、７〜８名お客さんも入れ替わってそれでもまだ６名表に待っておられました。大忙ぎで食べて表に出てからお店をパチリ。

小さな看板に「ハンバーグ ＠980 牛焼肉 @1150」とあるのみです。

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四つ橋筋へ戻る途中に、「炭火 肉バルX塊肉 アンモッテ」の看板を見つけました。この冬休みに孫が来たら、孫の好きな肉の塊を食べに行こうと思う。

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この後、新しくなった朝日新聞ビルの地下街をうろうろして帰りました。